买错不仅影响口感,还可能白花钱💰
今天一篇教会你如何区分,干货码住!
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🔍 红糖和赤砂糖到底有啥区别?
1️⃣ 原料不同
✅ 红糖:纯甘蔗榨汁熬制,保留天然矿物质(钙、铁等),无添加!
❌ 赤砂糖:白糖提炼后的副产品,可能含化学残留,营养低很多!
2️⃣ 加工方式
✅ 红糖:传统熬煮,凝固后敲碎成块,质地松软易掰开。
❌ 赤砂糖:工业化离心处理,颗粒干燥松散,像细沙状。
3️⃣ 营养对比
红糖>赤砂糖!红糖富含铁、维生素!赤砂糖几乎只剩甜味😥
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✨ 学会查看配料表,快速区分真假红糖!
1️⃣ 查配料表
🔸 纯红糖:红糖的原料只能是甘蔗,配料表里会显示红糖或甘蔗,并且,红糖的国家唯一执行标准:GB/T35885!(超重要‼️)
🔸 赤砂糖:赤砂糖原料可以是甘蔗或甜菜,配料表中会出现赤砂糖或甜菜和甘蔗或其他辅料。
2️⃣看外观
🔸 红糖:颜色偏深褐,有明显光泽,块状或沙粒带黏性。
🔸 赤砂糖:颜色浅红棕,颗粒干燥松散,像白糖染色版。
3️⃣摸质地
🔸 红糖:捏一块会微微黏手,温水易融化,杯底无杂质。
🔸赤砂糖:颗粒硬挺不粘,溶解后可能有沉淀!
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📌 健康养生从选对糖开始~❤️
快去检查家里的糖罐!评论区告诉我你买对了没~💬返回搜狐,查看更多